Ingrediente principale:
Patate
Persone:
4
Ingredienti:
600 Grammi di Patatine Novelle Surgelate 50 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Cucchiaio di Scalogno 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato ==== Sale
Preparazione:
Cuocete le patatine in padella con olio e 10 g di burro: quando sono cotte e ben dorate scolarle. A parte fate scaldare il restante burro e quando spumeggia aggiungete un cucchiaio abbondante di scalogno tagliato a rondelle e il prezzemolo tritato. Lasciate soffriggere qualche secondo, disporre le patate nel piatto e versatevi sopra il burro cosÏ preparato.