Ingrediente principale:

Salmone

Persone:

8

Ingredienti:

200 Grammi di Salmone Affumicato 3 ==== Patate 3 Cucchiai di Olive Nere Snocciolate 30 Grammi di Burro 2 ==== Acciughe ==== Cetriolini ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il patÈ, guarnite con i cetriolini