Ingrediente principale:

Peperone Giallo

Persone:

4

Note:

Luogo: Lazio.

Ingredienti:

1 ==== Peperone Giallo Grande 400 Grammi di Pasta Tipo Maccheroncini 2 Confezioni ==== Formaggio Philadelphia Da 62,5 G ==== Olio D’oliva 2 Cucchiai di Latte ==== Sale ==== Pepe Nero

Preparazione:

Tagliate il peperone a listarelle sottili e fate cuocere a fuoco medio in olio. A cottura quasi ultimata salate. Ammorbidite la philadelphia con il latte e versare nella padella con i peperoni, abbassate il fuoco al minimo e fate scaldare dolcemente. Scolate la pasta e conditela con crema di peperone e formaggio. Rimestate e servite ben caldo. Spruzzate con pepe nero macinato al momento.