Ingrediente principale:
Wurstel
Persone:
4
Ingredienti:
350 Grammi di Pasta Tipo Penne 3 Wurstel Grandi 1 Cipolla 2 Spicchi di Aglio Burro Olio D’oliva 1 Dado Vino Bianco Sale
Preparazione:
Tritare cipolla e aglio e farli appassire in olio e burro. Bagnare con il vino e farlo evaporare. Spellare i wurstel, tritarli grossolanamente e unirli al trito d’aglio e cipolla, sbriciolare il dado, bagnare con poca acqua e cuocere per 10-15 minuti. Lessare le penne in abbondante acqua salata, scolarle e condirle con il sugo ai wurstel.