Ingrediente principale:

Spinaci

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Penne Rigate 200 Grammi di Spinaci 70 Grammi di Formaggio Gorgonzola 2 Cucchiai di Panna 1 Noce ==== Burro ==== Sale

Preparazione:

Lavare e tritare gli spinaci. Metterli in una casseruola con una noce di burro, salarli e farli cuocere, mescolando, per circa 10 minuti. Incorporare la panna e il gorgonzola e cuocere, a fuoco basso, fino ad ottenere una crema omogenea. Nel frattempo cuocere in abbondante acqua salata le penne, scolarle e condirle con la crema di spinaci e gorgonzola.