Ingrediente principale:

Insalata Lattuga

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Penne 800 Grammi di Insalata Lattuga 100 Grammi di Formaggio Groviera ==== Burro Alcuni Cucchiai di Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliate la lattuga a listerelle e conditela con alcuni cucchiai d’olio, sale e pepe. Lessate le penne al dente, scolatele e versatele in una pirofila imburrata. Coprite la pasta con uno strato di lattuga, cospargete con la groviera grattugiata e fiocchetti di burro. Fate gratinare in forno a 180 gradi per circa 20 minuti. Vini di accompagnamento: Erbaluce Di Caluso DOC, Falerio Dei Colli Ascolani DOC, Gravina DOC.