Ingrediente principale:

Mela Verde

Persone:

4

Note:

Cottura: 30 minuti.

Ingredienti:

1 ==== Mela Verde 500 Grammi di Polpa Di Pomodoro 1/2 Bicchiere di Brandy ==== Basilico ==== Olio D’oliva ==== Sale 1/2 ==== Cipolla ==== Pasta Tipo Penne

Preparazione:

Preparazione del sugo. Tagliare la cipolla a spicchi, aggiungere dell’olio e fare rosolare. Tagliare, poi, la mela a dadini ed aggiungerla allo stufato di cipolla. Lasciate cuocere per 2 minuti, dopodichË aggiungete nell’ordine, brandy, pomodoro, sale, basilico. Fate cuocere il tutto per almeno altri 15 minuti, facendo attenzione a girare il tutto costantemente. Fate riposare il tutto per 10 minuti, aggiungetelo alle penne e servitelo dopo aver mescolato il tutto molto bene.