Primo

Penne Fantasia

Ingrediente principale:

Tonno

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pasta Tipo Penne 300 Grammi di Pomodori Maturi 100 Grammi di Pancetta 200 Grammi di Tonno Sott’olio 5 Foglie ==== Basilico 1 Spicchio di Aglio 1 ==== Scalogno ==== Olio D’oliva ==== Formaggio Parmigiano ==== Sale

Preparazione:

Tritate lo scalogno e fate la pancetta a dadini, fateli soffriggere in un tegame con olio e aglio; quando sono imbionditi aggiungete i pomodori tagliati a tocchetti. Fate cuocere per 1/4 d’ora, unite il tonno spezzettato e le foglie di basilico. Scolate la pasta e conditela con la salsa e il parmigiano.