Ingrediente principale:
Pesto Genovese
Persone:
4 Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova.
Ingredienti:
500 Grammi di Pasta Tipo Pennette 50 Cl di Passato Di Pomodoro 1 Confezione Panna Da Cucina 3 Cucchiai di Pesto Genovese Formaggio Pecorino Stagionato Grattugiato Cipolla Basilico
Preparazione:
Preparare la salsa di pomodoro insaporendola soltanto con la cipolla e basilico. Ultimata la cottura (la salsa deve risultare possibilmente non troppo liquida) a fuoco spento aggiungete due cucchiai abbondanti di panna, il pesto alla genovese e il pecorino grattugiato. Amalgamate il tutto. Lasciare riposare. Ecco pronto il condimento per delle appetitose pennette!