Ingrediente principale:

Pomodori Perini

Persone:

4

Ingredienti:

350 Grammi di Pennette 6 ==== Pomodori Perini 1 Ciuffo ==== Basilico 2 ==== Acciughe Sott’olio ==== Sale 1 Pezzetto ==== Peperoncino 4 Cucchiai di Olio D’oliva

Preparazione:

Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti. Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po’ di sale, il peperoncino e l’olio. Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo. Far riposare per 15 minuti e servire.