Primo

Pennette Mimosa

Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

300 Grammi di Pasta Tipo Pennette 2 ==== Uova 30 Grammi di Burro 2 Cucchiai di Panna 30 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato 1 Cucchiaio di Prezzemolo Tritato ==== Sale 1 Presa ==== Pepe

Preparazione:

Rassodate le uova, sgusciatele e tritatele. Cuocete la pasta in acqua salata, scolatela e conditela con il burro, la panna, il formaggio, il prezzemolo, una presa di pepe e le uova tritate. Mescolate a lungo prima di servire.