Ingrediente principale:
Peperoni Dolci
Persone:
6
Ingredienti:
6 Peperoni Dolci 200 Grammi di Mozzarella 30 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine 2 Filetti D’acciughe Basilico Sale Pepe
Preparazione:
Lavare ed asciugare i peperoni, togliere i semi e i filamenti. Tagliarli a met‡ e disporli in una pirofila. Mettere nelle barchette di peperone i dadini di mozzarella, le acciughe tagliuzzate ed il basilico sminuzzato. Passare nel forno per 15 minuti circa, lasciar riposare per 1 minuto, poi servire passando a parte il pepe.