Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

5

Ingredienti:

5 ==== Peperoni ==== Mollica Di Pane 1 Spicchio di Aglio 50 Grammi di Formaggio Parmigiano Grattugiato ==== Prezzemolo ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare grossolanamente la mollica di pane aggiungere l’aglio ed il prezzemolo tritati, il pepe e il parmigiano grattugiato. Salare e mescolare il tutto con un po’ d’olio. Dopo aver preparato l’impasto, togliere il cappello ai peperoni e farcirli, richiudere e metterli in una padella con l’olio. Lasciar rosolare poi aggiungere un po’ d’acqua e terminare la cottura.