Ingrediente principale:

Peperoni

Persone:

2

Ingredienti:

1 ==== Peperone Rosso Grande 1 ==== Peperone Giallo Grande 100 Grammi di Mozzarella 4 ==== Filetti D’acciughe 4 Cucchiaini ==== Olio D’oliva 4 Pizzichi ==== Peperoncino Tritato

Preparazione:

lavare i peperoni, tagliarli a met‡ nel senso della lunghezza, togliere i semi e i filamenti, quindi disporli in una pirofila da forno e riempirli con la mozzarella tagliata a dadini, i filetti d’acciughe, l’olio d’oliva e il peperoncino. Porre nel forno precedentemente fatto scaldare e fare cuocere per circa 20 minuti.