Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

250 Grammi di Pasta Sfoglia Surgelata 2 ==== Pere 50 Grammi di Mandorle In Polvere 40 Grammi di Burro 60 Grammi di Zucchero 1 ==== Tuorlo D’uovo 1 ==== Fava Secca

Preparazione:

Lavorate il burro con lo zucchero e le mandorle sino a ottenere una crema. Prendete due terzi della pasta sfoglia scongelata, ricavatene un disco, appoggiatelo sulla placca del forno rivestita con carta da forno; sopra mettete le pere sbucciate private del torsolo e tagliate a met‡, , spalmatele con la crema e ricoprite con la sfoglia rimasta tirata a disco, premete per fare aderire bene i bordi. Praticate un foro al centro della torta e inseritevi un cilindretto realizzato con carta da forno. Cuocete 45 minuti a 200 gradi.