Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pere Grandi ==== Scorza Di Limone 200 Grammi di Zucchero 100 Grammi di Cioccolato Fondente 1 Cucchiaio di Liquore

Preparazione:

Mettere le pere in una teglia con 1/2 l di acqua, la scorza di limone e lo zucchero. Cuocere su fuoco dolce. Intanto sciogliere a bagnomaria il cioccolato. Scolare le pere e sistemarle su un piatto di portata. Al fondo di cottura unire il cioccolato fuso e il liquore, mescolare per 3 minuti su fuoco dolce, quindi versare sulle pere. Far raffreddare e servire.