Ingrediente principale:

Pere Kaiser

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pere Kaiser 8 ==== Prugne Secche 4 Cucchiai di Zucchero 1 ==== Limone 1 Bicchiere di Vino Bianco Secco

Preparazione:

Far cuocere le prugne ammollate con il vino e met‡ dello zucchero. Sbucciare le pere, tagliarle a met‡, togliere il torsolo, disporle su un piatto da portata, cospargerle di zucchero, spruzzarle con il succo del limone e lo sciroppo di cottura delle prugne, decorare con le prugne snocciolate e mettere in frigorifero per un paio d’ore prima di servire.