Ingrediente principale:

Pere

Persone:

4

Ingredienti:

1500 Grammi di Pere 500 Grammi di Zucchero 100 Cl di Vino Rosso 1 ==== Limone 3 ==== Chiodi Di Garofano 1 Pezzetto ==== Cannella

Preparazione:

Sbucciare le pere: se sono piccole lasciarle intere, se sono grandi tagliarle in due. Bollire il vino con lo zucchero e le spezie, unire le pere e cuocere a fuoco molto basso per 30 minuti. Aggiungere la scorza del limone. Lasciar riposare una notte prima di servire.