Ingrediente principale:
Pernici
Persone:
4
Ingredienti:
4 Pernici 100 Grammi di Burro 250 Grammi di Mirtilli 200 Grammi di Mele 200 Grammi di Zucchero In Polvere 1 Limone 1 Cannella 4 Lardelli
Preparazione:
Svuotate le pernici e arrostitele nel burro per 20 minuti. Intanto sbucciate le mele, lavate i mirtilli e fateli bollire in acqua; metteteli poi in una casseruola con lo zucchero, la scorza di limone tritata e la cannella. Lasciate cuocere per 15 minuti. Servite le pernici con intorno la frutta cotta.