Ingrediente principale:

Pesce Spada

Persone:

4

Ingredienti:

200 Grammi di Tranci Di Pesce Spada 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 ==== Finocchio 2 ==== Patate Novelle ==== Succo Di Limone 1 ==== Arancia ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall’arancia pelata. Condire con olio e succo di limone.