Ingrediente principale:
Pesce Spada
Persone:
4
Ingredienti:
200 Grammi di Tranci Di Pesce Spada 1 Cucchiaio di Olio D’oliva Extra-vergine 1/2 Finocchio 2 Patate Novelle Succo Di Limone 1 Arancia Sale Pepe
Preparazione:
Tagliare le patate a fettine sottili, cuocerle in padella con olio fino alla doratura e salarle. Tagliare il pesce, rosolarlo, salarlo, peparlo e disporlo su un piatto con al centro il finocchio tagliato fine circondato dalle patate e dall’arancia pelata. Condire con olio e succo di limone.