Ingrediente principale:

Pesche

Persone:

6

Ingredienti:

10 ==== Pesche Gialle 1 Tazza ==== Crema Pasticciera 10 ==== Biscotti Amaretti 30 Grammi di Zucchero 1 Bicchiere di Vino Moscato ==== Per La Teglia: ==== Burro

Preparazione:

Tagliare le pesche a met‡, snocciolarle e levare con un cucchiaino parte della polpa. Unire alla crema pasticciera gli amaretti sbriciolati, amalgamare bene e riempire le pesche. Disporle su una teglia imburrata, spolverizzarle di zucchero, bagnarle con il vino e passarle in forno, a calore moderato, per 1 ora. Prima di servirle, versarvi sopra il fondo di cottura.