Ingrediente principale:

Pesche

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Pesche 8 ==== Biscotti Amaretti 1 ==== Carota 1 ==== Uovo 1/2 Bicchierino ==== Vino Porto ==== Burro ==== Zucchero

Preparazione:

Sbucciare le pesche, dividerle a met‡, e togliere il nocciolo; sbriciolare gli amaretti; grattugiare la carota. Mescolare gli amaretti con la carota e l’uovo e farcire le pesche con questo composto. Imburrare una teglia, disporvi le pesche, bagnare con il liquore, cuocere in forno per circa 20 minuti, cospargere di zucchero, infornare per altri 5 minuti, far caramellare e servire.