Ingrediente principale:

Basilico

Persone:

4

Note: Luogo: Liguria. Luogo: Genova. Preparazione:

20 minuti.

Ingredienti:

4 Mazzo Basilico 2 Spicchi di Aglio 1 Cucchiaio di Pinoli 50 Grammi di Formaggio Grana Grattugiato 50 Grammi di Olio D’oliva Extra-vergine Sale

Preparazione:

Pulire il basilico e schiacciarlo nel mortaio con aglio, pinoli olio e sale, fino a formare una salsa. infine aggiungere il parmigiano.