Salsa

Pesto Di Mandorle E Noci

Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

160 Grammi di Mandorle Pelate 80 Grammi di Gherigli Di Noci Alcuni Cucchiai di Panna Da Cucina 80 Grammi di Pistacchi 1 Cucchiaino ==== Zucchero ==== Noce Moscata ==== Cannella ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tritate finemente mandorle, noci e pistacchi; mettete il ricavato in una ciotola, unite alcuni cucchiai di panna e mescolate. Salate, pepate, insaporite con un po’ di cannella, noce moscata e un cucchiaino di zucchero. Ottima per condire ravioli di magro o tagliatelle all’uovo.