Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

4 ==== Mezzi Petti Di Pollo Senza Osso 4 Cucchiai di Olio D’oliva 100 Grammi di Prosciutto Crudo 1 ==== Limone 8 Cucchiai di Latte

Preparazione:

In una grande padella scaldare l’olio a fiamma vivace, adagiarvi i petti di pollo ben appiattiti col batticarne e cuocerli circa 2 minuti per parte facendoli ben colorire. Aggiungere il prosciutto tagliato a striscioline, spruzzare il tutto con il sugo di limone, coprire, ridurre la fiamma e cuocere a calore moderato per altri 4-5 minuti. Passare i petti di pollo in un piatto. Versare il latte in padella, mescolare e far addensare a fiamma vivace. Versare sui petti di pollo e servire.