Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Petti Di Pollo 200 Grammi di Pancetta 200 Grammi di Cipolline 100 Grammi di Funghi Surgelati ==== Odori 1 Bottiglia ==== Vino Rosso 1 Spicchio di Aglio 25 Grammi di Burro ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Tagliare a pezzi la carne e farla rosolare con olio. A parte rosolare il burro, la pancetta, le cipolline e i funghi. Scolare la carne ed aggiungervi gli aromi tritati, il vino e l’aglio. Salare, pepare e cuocere insieme agli altri ingredienti per circa 40 minuti. Unire il burro alla salsa e cuocere ancora per 10 minuti. Servire molto caldi.