Petti Di Pollo Alla Senape (2)

Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 Cucchiaio di Senape Di Digione 4 Petti Di Pollo 40 Grammi di Burro 1 Tazza Pangrattato 6 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Limone (succo) Sale Per Guarnire: 1 Limone A Spicchi

Preparazione:

Amalgamare 3 cucchiai di olio con il succo di limone e poco sale e lasciarvi marinare i petti di pollo per 1 ora. Quindi farli dorare in 20 g di burro e 2 cucchiai di olio caldi. Spalmarli poi di senape, passarli nel pangrattato e farli nuovamente rosolare. Servire.