Ingrediente principale:

Faraona

Persone:

4

Ingredienti:

2 Petti Di Faraona 1/2 Cipolla 1 Noce Burro 1 Goccio Panna Cognac Farina Erba Cipollina Tritata

Preparazione:

Battere i petti di faraona, infornarli e saltarli in padella con il burro e la cipolla tritata. Una volta dorati bagnarli con il cognac, fiammeggiare e aggiungere un goccio di panna. Tirare la salsa e servire spolverando con erba cipollina tritata.