Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Note:

Luogo: Ciociaria. Luogo: Lazio.

Ingredienti:

10 ==== Uova 400 Grammi di Zucchero 1 Bustina ==== Semi Di Anice 2 Bicchieri di Olio Di Semi 1 Scodella ==== Pasta Lievitata ==== Lievito Di Birra ==== Per Decorare: ==== Albume D’uovo ==== Confettini Colorati

Preparazione:

Dopo aver amalgamato per bene tutti gli ingredienti, il composto viene messo a lievitare per un’intera notte. Quando la pasta Ë ben cresciuta viene versata nelle teglie precedentemente imburrate. Le pigne vengono infornate e successivamente tolte dal forno quando sono ben cotte. Alcuni usano decorare la pigna con l’albume dell’uovo montato a neve su cui si distribuiscono confettini colorati.