Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Note:

Luogo: Francia. Luogo: Parigi.

Ingredienti:

1000 Grammi di Piselli Surgelati 1 Cuore ==== Insalata Lattuga 2 ==== Cipolle 1/2 Cucchiaio di Farina 1/2 Cucchiaino ==== Zucchero 80 Grammi di Burro ==== Sale

Preparazione:

In un tegame fondere il burro e unirvi i piselli. Aggiungere la lattuga tagliata a listarelle e le cipolle affettate al velo. Spolverizzare con la farina e lo zucchero, salare e coprire a filo di acqua. Cuocere a tegame coperto e a fuoco basso per 30 minuti circa.