Ingrediente principale:

Piselli

Persone:

4

Ingredienti:

500 Grammi di Piselli Sgranati 1 Tazza ==== Panna 1 Pizzico di Zucchero ==== Burro Alcune Foglie ==== Menta Fresca 1 Pizzico di Sale 1 Pizzico di Pepe Bianco

Preparazione:

Sistemateli in un pentolino i piselli lessati, copriteli con la panna e fate ridurre a fuoco vivo il liquido della met‡. Unite un pizzico di zucchero, sale e pepe. Insaporite pochi minuti, levate dal fuoco, condite con il burro, cospargete con foglioline di menta e servite.