Ingrediente principale:

Formaggio Gorgonzola

Persone:

4

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Di Pane 2 Cucchiai di Olio D’oliva 1 Pizzico di Pepe Bianco 300 Grammi di Formaggio Gorgonzola Spezzettato

Preparazione:

Lavorare 400 g di pasta di pane con 2 cucchiai di olio di oliva e un pizzico generoso di pepe bianco. Dividere la pasta in due pezzi. Con il primo pezzo foderare una tortiera da forno leggermente unta con olio. Versarvi 300 g di gorgonzola spezzettato. Coprire con la seconda parte di pasta. Chiudere bene i bordi della pizza e fare alcuni buchetti sulla superficie. Passare per 20 minuti circa in forno gi‡ caldo a 200 gradi. Servire tiepida.