Ingrediente principale:

Olive Nere

Persone:

4

Note:

Preparazione: 20 minuti. Cottura: 50 minuti.

Ingredienti:

1 Confezione ==== Preparato Per Pizza Lievitazione Rapida 2 Cucchiai di Olio Di Semi 1 ==== Cipolla Grande Tritata 1 Spicchio di Aglio Schiacciato 30 Cl di Passato Di Pomodoro 1/2 Cucchiaino ==== Origano Secco 3 ==== Pomodori 130 Grammi di Mozzarella 4 ==== Olive Nere Tagliate A Met‡ 50 Grammi di Prosciutto Cotto Affettato Spesso ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Fate scaldare l’olio in una casseruola, aggiungetevi la cipolla finemente tritata e l’aglio, coprite e lasciate sobbollire per dieci minuti. Aggiungete la passata, l’origano, sale e pepe. Lasciate cuocere altri dieci minuti mescolando spesso per restringere la salsa. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare. Accendete il forno a 200 gradi (termostato 6). Preparate la base della pizza seguendo le istruzioni riportate sulla confezione. Stendete l’impasto su una spianatoia infarinata e disponetelo in una teglia bassa di circa 18×28 cm, leggermente unta di olio. Affettate i pomodori e tagliate a quadretti il prosciutto e a fettine la mozzarella. Cospargete la base di pasta con la salsa di pomodoro. Disponetevi sopra, in file diagonali, le fette di pomodoro con le olive, la mozzarella e il prosciutto. Fate cuocere al centro del forno per trenta minuti. Se desiderate surgelare la pizza, eliminate i pomodori. Aggiungeteli all’ultimo momento prima di cuocere, in forno a 220 gradi per trenta minuti circa.