Ingrediente principale:

Mozzarella

Persone:

4

Note:

Luogo: Campania. Luogo: Napoli.

Ingredienti:

400 Grammi di Pasta Di Pane 1 ==== Mozzarella 6 ==== Pomodori Pelati ==== Olio D’oliva ==== Origano ==== Acciughe ==== Sale

Preparazione:

Stendete la pasta lievitata in una teglia appena unta d’olio oppure foderata con carta da forno. Distribuite sulla superficie la polpa di pomodoro a pezzetti e condite con un giro d’olio versato a filo. Cuocete per circa 18 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi. Poi aggiungete la mozzarella tagliata a fettine, il sale, l’origano, le acciughe, un filo d’olio se occorre. Cuocete per altri 7-8 minuti finchÈ diventa croccante