Ingrediente principale:

Mandorle

Persone:

4

Ingredienti:

1000 Grammi di Farina 1 Tazza ==== Olio D’oliva 1 Tazza ==== Acqua 100 Grammi di Zucchero 30 Grammi di Pinoli 50 Grammi di Mandorle 150 Grammi di Canditi Vari (cedro, Arancio) 1 Pizzico di Sale 1 Noce ==== Burro

Preparazione:

Disponete la farina a fontana. versate al centro olio, acqua, zucchero, pinoli, mandorle tagliate a filetto, un pizzico di sale. Impastate con cura e lavorate a lungo il composto. Imburrate una tortiera, disponetevi la pasta e cospargete la superficie di canditi tritati facendoli penetrare un pochino. Ponete in forno preriscaldato a 150 gradi e ritirate la torta quando Ë diventata di un bel colore nocciola. Lasciate raffreddare e servite.