Ingrediente principale:

Uova

Persone:

4

Ingredienti:

==== Pasta Sfoglia 200 Grammi di Farina 100 Grammi di Burro ==== Per Il Ripieno: 50 Grammi di Spinaci 50 Grammi di Cipolla 50 Grammi di Prosciutto 1 ==== Scamorza 3 ==== Uova Poca ==== Farina ==== Formaggio Parmigiano 20 Cl di Latte

Preparazione:

Con la pasta foderare una teglia (solo il fondo e le pareti, non serve il coperchio). Mettere a strati: gli spinaci passati al burro, la cipolla imbiondita, il prosciutto a pezzetti, la scamorza e le uova battute con un po’ di farina, parmigiano e latte. Passare al forno.