Ingrediente principale:

Farina Gialla

Persone:

6

Ingredienti:

500 Grammi di Farina Di Mais 200 Cl di Latte 200 Grammi di Formaggio Fontina Valdostana 200 Grammi di Burro 50 Grammi di Formaggio Groviera

Preparazione:

Versare la polenta a pioggia nel latte non salato e cuocerla per 30 minuti circa mescolando continuamente. Unire i formaggi affettati e farli sciogliere bene. Versare la polenta nel piatto da portata, irrorarla con il burro fuso e servirla subito.