Ingrediente principale:

Formaggio Fontina

Persone:

4

Ingredienti:

==== Polenta 200 Grammi di Formaggio Fontina 50 Grammi di Burro 1 Spolverata ==== Formaggio Parmigiano Grattugiato

Preparazione:

Tagliate a fettine regolari la polenta, stesa all’altezza di un centimetro. Tagliate a fettine anche il formaggio. Imburrate bene una pirofila, ponete sul fondo uno strato di fette di polenta, coprite con fettine di formaggio su cui spargerete qualche fiocchetto di burro. Alternate gli strati e terminate con una strato di polenta su cui metterete ancora dei fiocchi di burro e una spolverata di formaggio grattugiato. Passate poi in forno finchÈ la polenta sar‡ ben crostata.