Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
600 Grammi di Petti Di Pollo 300 Grammi di Piselli In Scatola 25 Grammi di Speck (fette Da 25 G) 1/2 ==== Cipolla ==== Farina ==== Rosmarino ==== Olio D’oliva ==== Burro ==== Sale
Preparazione:
Dividere i petti di pollo in piccoli pezzi e passarli nella farina. Soffriggere a fuoco basso con 30 g di burro e 3 cucchiai di olio la cipolla tritata insieme allo speck. Dopo qualche minuto unire il pollo e farlo rosolare. Unire i piselli e poco rosmarino tritato. Salare e cuocere coperto per 20 minuti, mescolando ogni tanto e bagnando solo se occorre con poca acqua calda.