Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo Di 1300 G 2 ==== Cipolle Medie 2 Tazze ==== Brodo 2 Tazze ==== Latte Di Cocco 2 Cucchiai di Curry 10 Cl di Panna ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Tritare le cipolle e metterle a rosolare; aggiungere il curry e poi il pollo tagliato a pezzetti. Far rosolare il tutto per 15 minuti, poi salare, aggiungere il latte di cocco, il brodo e lasciar cuocere fino a quando non Ë ben cotto. Togliere la carne dalla pentola, aggiungere la panna al sughetto, far consumare e poi riunire il tutto.