Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo Da 1500 G 1000 Grammi di Limoni 200 Grammi di Olive Verdi E Nere 3 Cucchiai di Olio D’oliva ==== Pepe

Preparazione:

Pulire e lavare il pollo, poi tagliarlo in piccoli pezzi. Lavare molto bene i limoni e snocciolare le olive. Tagliare a pezzi i limoni con la buccia e porli in un tegame di coccio con le olive e i pezzi di pollo. Unire l’olio e pepare. Non Ë necessario salare perchÈ le olive insaporiranno il pollo durante la cottura. Coprire e cuocere a fuoco bassissimo per 90 minuti. Mescolare di tanto in tanto. Al momento di servire eliminare i pezzi di limone.