Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
1 Pollo Da 1500 G 40 Grammi di Miele 25 Grammi di Burro 2 Spicchi di Aglio Timo Rosmarino Salvia Chiodi Di Garofano Olio D’oliva Sale Pepe
Preparazione:
Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo. Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l’interno con le spezie sminuzzate, l’aglio affettato, sale e pepe. Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio. Infornare a 180 gradi. A met‡ cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.