Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo Da 1500 G 40 Grammi di Miele 25 Grammi di Burro 2 Spicchi di Aglio ==== Timo ==== Rosmarino ==== Salvia ==== Chiodi Di Garofano ==== Olio D’oliva ==== Sale ==== Pepe

Preparazione:

Pulire e fiammeggiare il pollo, eviscerarlo, lavarlo ed asciugarlo. Strofinarlo esternamente ed internamente con il burro poi riempire l’interno con le spezie sminuzzate, l’aglio affettato, sale e pepe. Metterlo in una teglia unta e bagnarlo con 25 g di olio. Infornare a 180 gradi. A met‡ cottura levare il pollo dal forno, spennellarlo con il miele e proseguire la cottura.