Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
1 Pollo Di 1200 G 40 Grammi di Miele 25 Grammi di Burro 25 Grammi di Olio D’oliva 2 Spicchi di Aglio Timo Rosmarino Chiodi Di Garofano Salvia Sale Pepe
Preparazione:
Fiammeggiate, pulite bene il pollo, lavatelo e strofinatelo col burro. Mettete nell’addome l’aglio tagliato in pezzi, gli aromi sminuzzati, salate e pepate. Mettetelo in un tegame, unite l’olio e infornatelo a 180 gradi. A met‡ cottura toglietelo dal forno e pennellatelo col miele, quindi rimettetelo in forno e, di tanto in tanto, bagnatelo col suo sugo.