Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4
Ingredienti:
2 ==== Petti Di Pollo Interi 4 Cucchiai di Olio D’oliva 100 G Di ==== Prosciutto Crudo 1 ==== Limone 8 Cucchiai di Latte
Preparazione:
Aprire e battere i petti di pollo. Scaldare l’olio in una padella e adagiarvi i petti di pollo. Cuocerli un paio di minuti per parte facendoli colorire. Tagliare a striscioline il prosciutto e unirlo ai petti di pollo, spruzzare con il succo di limone, coprire, abbassare la fiamma e cuocere per 5-10 minuti. Levare i petti di pollo dalla padella e tenerli in caldo. Versare 8 cucchiai di latte nella padella e far restringere il sugo a fuoco vivace, versarlo sui petti di pollo e servire.