Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

6

Ingredienti:

• 1 Pollo
• 15 Grammi di Funghi Secchi
• 1 Cucchiaio di Conserva Di Pomodoro
• Aglio
• Cipolla
• 1 Bicchiere di Vino Bianco
• Brodo
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Sale

Preparazione:

Tagliate il pollo in piccoli pezzi e fatelo rosolare in una casseruola con l’aglio, l’olio d’oliva extra-vergine e la cipolla.
Bagnate con il vino e lasciate evaporare.
Continuate la cottura unendo i funghi, che avrete messo in ammollo e il concentrato di pomodoro sciolto nel brodo.
Fate cuocere per mezz’ora a fuoco lento.