Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo 1 ==== Cipolla 1 Costa ==== Sedano 1/2 ==== Dado 50 Cl di Latte 2 Cucchiai di Farina 30 Grammi di Margarina ==== Olio D’oliva ==== Prezzemolo Tritato

Preparazione:

Soffriggere nell’olio cipolla e sedano tritati, aggiungere il pollo a pezzetti e dopo qualche minuto un po’ d’acqua e il dado sbriciolato. Cuocere lentamente e quando il sugo comincia ad addensarsi cospargere con la farina e versare poco alla volta il latte caldo. A fine cottura unire margarina e prezzemolo.