Ingrediente principale:
Pollo
Persone:
4 Note: Luogo: Lazio. Luogo: Roma.
Ingredienti:
1 Pollo 3 Spicchi di Aglio 3 Cipolle 5 Peperoni 50 Grammi di Estratto Di Pomodoro Rosmarino Pepe Sale Paprica Senape 4 Pomodori
Preparazione:
Tagliare il pollo a pezzi e spalmarli con senape, sale e paprica. Affettare i peperoni, le cipolle, l’aglio e i pomodori. Rosolare i pezzi di pollo da tutte le parti e aggiungere le verdure, l’estratto di pomodoro, il sale e il rosmarino. Cuocere a fuoco medio per 15 mm. coprire e contenere la cottura al minimo per altri 15 minuti. Spegnere e lasciare in pentola coperta per ulteriori 15 minuti.