Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

1 ==== Pollo 1 Bicchiere di Vino 1 Scatola ==== Tonno 1 ==== Carota 1 ==== Cipolla 3 ==== Acciughe 3 ==== Uova Sode 1 ==== Limone ==== Olio D’oliva

Preparazione:

Cuocere il pollo nell’acqua con il vino, la cipolla, la carota e il sale per circa 1 ora e 30 minuti. Far raffreddare il pollo nel brodo. Pulire le acciughe, sgocciolare il tonno e passarli al mixer con i tuorli sodi. Allungare la salsa ottenuta con olio e succo di limone. Disporre il pollo a pezzi su un piatto e servirlo con la salsa al tonno.