Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Note:

Luogo: Bulgaria.

Ingredienti:

1 ==== Pollo Di 1200 G ==== Sale ==== Pepe ==== Farina ==== Burro ==== Olio D’oliva 1 ==== Cipolla Tritata 2 Cucchiai di Concentrato Di Pomodoro Poco ==== Brodo Di Carne 2 Tazze ==== Brodo 1 Tazza ==== Gherigli Di Noci Tritati 1 Cucchiaio di Paprica

Preparazione:

Pulire un pollo di 1200 g di peso, tagliarlo a pezzi minuti, condire con sale e pepe, infarinarlo e rosolarlo in burro e olio finchÈ Ë dorato. Unire 1 cipolla tritata e 2 cucchiai di pomodoro concentrato diluiti in poco brodo di carne. Far amalgamare e poi diluire con 1 tazza di brodo. Unire 1 tazza di gherigli di noci tritati e 1 tazza di brodo. Cuocere a fiamma dolce per 1 ora, condire con 1 cucchiaio di paprica, mescolare e servire.