Ingrediente principale:

Pollo

Persone:

4

Ingredienti:

2 ==== Petti Di Pollo 4 ==== Cosce Di Pollo 2 Spicchi di Aglio 1/2 ==== Cipolla ==== Carota Abbondante ==== Rosmarino ==== Sale ==== Pepe ==== Olio D’oliva ==== Burro

Preparazione:

Tagliare i petti di pollo in 4 pezzi e metterli con le cosce in un tegame con un po’ d’olio e burro. Unire 2 spicchi d’aglio, la cipolla, la carota affettata, sale, pepe e abbondante rosmarino. Far rosolare bene da tutti i lati, coprire e abbassare la fiamma. Girare di tanto in tanto, facendo cuocere per 30-40 minuti.